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Deine, meine, feine Dinge und immer etwas Neues.

Sommerliche Feta-Broccoli-Zucchini-Quiche

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Heute möchte ich euch mal wieder ein salziges Rezept zeigen! 
Falls ihr nach einem Rezept für ein leckeres Abendessen sucht: Diese Quiche macht sich besonders im Sommer auf der Terrasse oder dem Balkon gut, da sie nicht so schwer im Magen liegt und auch kalt sehr lecker ist. 

Dieses Rezept finde ich toll, da der Teig knackig, aber nicht trocken ist und er dem Ganzen den nötigen Biss gibt. Die Mischung aus Zucchini und Broccoli ist etwas ungewöhlich, aber wirklich gut. Auch die Sonnenblumenkerne machen sich super!

Gebacken wird die Quiche in unserer Rundform

Wie immer wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Backen! 

Eure bækkerin
Johanna