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Deine, meine, feine Dinge und immer etwas Neues.

Obst-Biskuitboden mit Vanillecreme

Obstboden

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Gerade jetzt im Juli kann man diese Früchte sehr gut beim regionalen Händler kaufen.
Und Erdbeeren schmecken nicht nur super, sondern sind auch extrem gesund. Sie enthalten sehr viel Vitamin C; sogar mehr als Zitronen oder Orangen. 

Dieses Rezept ist also perfekt für den Sommer geeignet!
Die Vanillecreme lässt sich nämlich, wie ich finde, am besten mit Erdbeeren kombinieren, aber auch andere Früchte wie Himbeeren, Pfirsiche oder Kiwis sind sehr lecker als Belag.

Backen könnt ihr den Teig in einer unserer Obstboden-Formen, die ihr auf amazon in blau und hellgrün kaufen könnt. 
Bei dem Rezept kann nichts schief gehen und ich bin mir sicher, ihr werdet begeistert sein von eurem Ergebnis! 

Viel Spaß beim backen und einen tollen Juli wünsche ich euch. 

Eure bækkerin
Johanna